Tenuta Valleselle Amarone Aureum Acinum 2018
Apelacja: Amarone della Valpolicella DOCG Kraj: Włochy Region: Veneto Producent: Tenuta Valleselle Tinazzi Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 15.0 Rocznik: 2018
Flagowe wino z Tenuta Valleselle, które jest kompozycją odmian Corvina i Corvinone 90% oraz Rondinella 10%. Winogrona były ręcznie zbierane w październiku, a następnie podsuszane aż do połowy grudnia, aby osiągnąć koncentrację. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewało w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu od 12 do 16 miesięcy oraz rok w butelce. Intensywna rubinowa barwa, w aromacie bogactwo dojrzałych owoców z przewagą śliwki i przyjemne nuty słodkich przypraw. W ustach bardzo dobrze ułożone, o pełnej strukturze, z długim, tostowym finiszem. Wino medytacyjne, idealne do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. Wskazana dekantacja.