Château Barbebelle

Château Barbebelle to rodzinna winnica rodziny Herbeau, położona w miejscowości Rognes, niecałe 20 km na północny zachód od Aix-en-Provence — dawnej stolicy Prowansji. Jest jedną z najstarszych posiadłości w apelacji Coteaux d'Aix-en-Provence, a ślady rolnictwa w tym miejscu sięgają czasów rzymskich. Dziś winnicą zarządzają spadkobierczyni rodu Madeleine i jej mąż Valentin — on odpowiada za pracę na winnicach, ona czuwa nad strategią i rozwojem marki.

Prowansja w kieliszku — terroir Barbebelle

Posiadłość zajmuje 45 hektarów winnic otoczonych cyprysami, sosnami, dębami ostrolistnymi i gajami oliwnymi. Gliniasto-wapienne gleby dobrze zatrzymują wilgoć, skalista rzeźba terenu zapewnia wentylację, a średnia wysokość 370 m n.p.m. gwarantuje chłodniejsze noce nawet w szczycie lata. Klimat dopełnia mistral — silny, suchy wiatr z północy, który w naturalny sposób oczyszcza winogrona z wilgoci i ogranicza ryzyko chorób grzybowych. Winnica prowadzona jest z filozofią minimalnej interwencji i poszanowania środowiska.

Królestwo różowego wina

Ponad 75% produkcji Château Barbebelle stanowią wina różowe — wizytówka Prowansji. Uprawiane odmiany to grenache noir, syrah, cinsault, cabernet sauvignon, vermentino (znane lokalnie jako rolle), grenache blanc i sauvignon blanc. Połączenie tych szczepów z prowansalskim terroir daje wina o świeżym, owocowym charakterze.