Apelacja: Calchaqui Valley Kraj: Argentyna Region: Calchaqui Valley Producent: El Esteco Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 14.5 Rocznik: 2015
Chanar Punco to prawdziwy winny klejnot El Esteco. Wino stworzone z gron rosnących na wysokości 2000 m n.p.m. i wyżej. Jest kompozycją Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 30% i Merlot 10%. Fermentacja stalowych kadziach i betonowych zbiornikach w kształcie jaja, po czym wino dojrzewa 18 miesięcy w dużych beczkach z francuskiego dębu i kolejne 12 miesięcy w butelce. Barwa intensywnie rubinowa z karmazynowymi refleksami. W zapachu niezwykle skoncentrowane i złożone, o aromatach śliwek w czekoladzie, ciemnych wiśni, jeżyn, rodzynek, czarnych oliwek z akcentami ziół i przypraw. Podniebienie finezyjne i z bogatą strukturą. W smaku odnajdziemy ciemne i dojrzałe czerwone owoce z nutami czekolady i prażonych ziół. Wszystko jest spięte drobnoziarnistą taniną i zakończone mineralną wysokogórską świeżością. Podawać z chateaubriand, pieczoną gęsiną lub bażantem, wołowiną Wellington oraz do wędlin dojrzewających z dziczyzny.
