Apelacja: IGT Kraj: Włochy Region: Veneto Producent: De Stefani Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 12.5 Rocznik: 2019
Wino naturalne, skomponowane w 100% z owoców szczepu Pinot Grigio, pochodzących z uprawianych organicznie i biodynamicznie parceli. Długa fermentacja przy udziale wyłącznie naturalnych, lokalnych drożdży przebiega w cementowych kadziach na osadzie przez wiele miesięcy, z częstym battonage. Fermentacja jest ze skórkami, a wino jest butelkowane bez filtracji. Ma zaskakującą, pomarańczową barwę, a w aromacie akcenty gruszek i cytrusów. W ustach owocowe, z trochę przygaszoną świeżością i długim finiszem. Wino intrygujące, o potencjale leżakowania nawet 15 lat. Jest to wino należące do kategorii win "pomarańczowych".
