Apelacja: IGP PAYS D'OC Kraj: Francja Region: Langwedocja Producent: Paul Mas / Arrogant Frog Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2023
Organiczne wino skomponowane z gron Chardonnay (80%) i Grenache Blanc (20%). Winifikacja obu szczepów przebiegała oddzielnie, a dojrzewanie finalnego kupażu odbywało się na osadzie przez 3 miesiące, częściowo w beczkach. Barwa słomkowa – przejrzysta i błyszcząca. Bukiet kwiatowo – owocowy, z nutami pigwy i mango. W smaku pełne i bogate, owocowe, z delikatnym dymnym akcentem i długim finiszem. Bardzo uniwersalne kulinarnie, znakomite do wędzonych ryb, małży św. Jakuba, a nawet polędwiczki wieprzowej
