![Glenallachie 9YO Oloroso SHERRY CASK FINISH 0,7 48%](https://wina-mp.pl/uploads/media/9706/conversions/07e78633dd451ebf47ed1282dc6c7772-small.jpg)
Glenallachie 8YO VIRGIN OAK SCOTTISH 48%
Kraj: Szkocja Region: Speyside Producent: Glenallachie Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 48.0
Whisky GlenAllachie 8YO Scottish Virgin Oak początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu (Quercus Alba) a następnie przez około 18-miesięcy była finiszowana w beczkach z dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea) pochodzącym z atlantyckiego wybrzeża Szkocji. Seria Virgin Oak, ma na celu zbadanie wpływu rodzaju dębu, jego pochodzenia, terroir na rozwój smaków i aromatów podczas procesu dojrzewania whisky. Dąb szkocki jest bardzo rzadko używany do produkcji beczek ze względu na jego ograniczoną dostępność i bardzo wysokie ceny, tendencję do skręcania pni i występowania sęków, co jest dużym wyzwaniem dla bednarzy przy tworzeniu klepek. Dodatkowo porowatość drewna zwiększa ryzyko przeciekania beczki. Przed napełnieniem drewno było sezonowane na otwartym powietrzu przez okres 36 miesięcy a wyprodukowane z niego beczki były tostowane i opalane do średniego poziomu. W aromacie pieczone płatki owsiane, toffi z nutami cynamonu, imbiru i miodu wrzosowego. W smaku miód wrzosowy, owoce z sadu i skórka cytryny, następnie biała czekolada, cynamon, imbir z toffi i karmelem na finiszu. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno.
Inne produkty producenta Glenallachie
![Glenallachie 9YO Oloroso SHERRY CASK FINISH 0,7 48%](https://wina-mp.pl/uploads/media/9706/conversions/07e78633dd451ebf47ed1282dc6c7772-small.jpg)
![Glenallachie 18YO 46%](https://wina-mp.pl/uploads/media/2109/conversions/0b68d37c8afc4ef20a22df4dc8ec6afb98515ea4-small.jpg)
Glenallachie 18YO 46%
![Meikle Toir 5yo The Sherry 48%](https://wina-mp.pl/uploads/media/8778/conversions/338ba84c5c3d317ca2de20c419e3db26-small.jpg)
Meikle Toir 5yo The Sherry 48%
![Glenallachie 9YO RYE FINISH 0,7](https://wina-mp.pl/uploads/media/4267/conversions/DLB7pokuuEphwEXiomwER9IWnJpgTlLE87uS66dF-small.jpg)
Glenallachie 9YO RYE FINISH 0,7
![Glenallachie 10YO 57,2% batch 8](https://wina-mp.pl/uploads/media/8000/conversions/98f47a959423f113b8eaf5b52b5677b6-small.jpg)
Glenallachie 10YO 57,2% batch 8
![Glenallachie 2011 58,2% Cask 7445 0,7L](https://wina-mp.pl/uploads/media/8852/conversions/a3eec561ae38a8dcb61d01d2d41977d5-small.jpg)