Apelacja: IGP Puglia Kraj: Włochy Region: Apulia Producent: Coppi Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2020
Nazwa wina pochodzi od Riccardo Siniscalco, normańskiego pana feudalnego zamku w mieście Gioia del Colle z przełomu XI i XII wieku. Jest to 100% Primitivo, które po zakończonej fermentacji dojrzewa 6 miesięcy w kadziach stalowych i co najmniej 10 miesięcy w butelce. Barwa wina jest wiśniowa. W bukiecie świeże i owocowe, o wyczuwalnych aromatach wiśni, truskawek, jeżyn z nutami pieprzu. Usta są treściwe, ale dość miękkie i dobrze ułożone. Odnajdziemy posmak ciemnych owoców i słodkiego tytoniu. Idealne wino do wędlin dojrzewających, klopsików, grillowanej kiełbasy oraz karkówki z dzika w towarzystwie pieczonych ziemniaków.
