
Echezeaux Grand Cru Domaine Du Clos Frantin 2019
Apelacja: AOC Echezeaux Gran Cru Kraj: Francja Region: Burgundia Producent: Maison Albert Bichot Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2019
Wino najwyższej jakości - Grand Cru, skomponowane w 100% z odmiany Pinot Noir, z wioski Flagey - Echezeaux, w burgundzkim Cote de Nuits. Winogrona są zbierane ręcznie do niewielkich skrzynek i natychmiast zawożone do winiarni, aby uniknąć przegrzania, deszczu i zgniecenia. W zależności od rocznika, 85 do 100% owoców jest pozbawiana szypułek aby wyeliminować ewentualną goryczkę. Maceracja podczas fermentacji trwa 15 do 20 dni i odbywa się w stożkowych, dębowych kadziach, w kontrolowanej temperaturze. Wino leżakuje w dębowych beczkach, z drewna pochodzącego z lasów Troncais, Vosges i Nevers w Burgundii. Okres dojrzewania waha się od 14 do 18 miesięcy w zależności od rocznika. W tym czasie wino poddawane jest również technice batonnage (mieszania podczas dojrzewania na osadzie), która nadaje mu krągłości i głębi.
Inne produkty producenta Maison Albert Bichot


BICHOT PRUNELLE DE BOURGOGNE LIQUEUR 0,7

Horizon Pinot Noir 2022

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANC PURE 0.75L

CHATEAU GRIS ROUGE NUITS MONOPOLE 2018 0,75
