Kraj: Niemcy Region: Producent: St.kil Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 46.0
Dymna wersja whisky single malt z destylarni St. Kilian do produkcji, której użyto mocno torfowego słodu jęczmiennego o zawartości fenoli 54 ppm, pochodzącego ze szkockiego regionu Highland. Podobnie jak nietorfowa wersja „classic” whisky w wersji „peated” jest kompozycją destylatów starzonych w beczkach po bourbonie (70%) i po sherry Pedro Ximenez i Oloroso (30%). W zapachu odnajdziemy urzekający owocowy bukiet grillowanych moreli, soczystych gruszek i dojrzałych bananów uzupełniony nutami słodkiej wanilii i świeżo wyciśniętej limonki. Całość otulona jest łagodnym torfowym dymem dopełnionym nutami suchego popiołu i chłodzącymi akcentami mięty. W smaku jest pełna, słodka i owocowa z wyczuwalną wanilią, morelami, gruszkami, kremowym toffi i delikatnym torfowym dymem, który podkreśla rozgrzewające nuty przypraw i dębu. W przyjemnie rozgrzewającym finiszu odnajdziemy nuty kompotu owocowego, ciemnego toffi, popiołu i dymu.
