Apelacja: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Kraj: Hiszpania Region: Producent: Coppi Poj.: 0.5
Oliwa z oliwek extra virgin Coppi ukazuje cechy specyficznego terrior w regionie Murgia dei Trulli oraz Grotte, w prowincji Bari. Pagórkowate gleby, bliskość morza, wiek drzew oliwnych oraz tłoczenie na zimno od razu po zbiorach nadają oliwie równowagę i wszechstronność, dzięki czemu idealnie wzbogaci smak dań rybnych, warzyw, mięs oraz makaronów z sosami o każdej porze roku. Oliwa o złotożółtej barwie z zielonymi refleksami produkowana głównie z odmian Cima di Mola oraz Coratina. Oferuje owocowe aromaty od karczocha po zielony migdał, z wytrawnym, goryczkowym oraz pikantnym profilem, a także jest naturalnie bogata w przeciwutleniacze.
