Apelacja: IGT Kraj: Włochy Region: Veneto Producent: De Stefani Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.0 Rocznik: 2022
Nazwa „Venis” ma upamiętniać tętniący życiem charakter tego kupieckiego miasta, w którym od zawsze mieszały się różne kultury, a na ulicach czuć było zapach egzotycznych przypraw i przysmaków. Przywodzi na myśl atmosferę wystawnych, weneckich bankietów z XVIII wieku. Wino skomponowane jest ze szczepu Sauvignon Blanc (65%) oraz Chardonnay (35%). Fermentacja Sauvignon przebiegała w stalowych kadziach, a Chardonnay w dębowych beczkach. Następnie wino dojrzewało na osadzie przez kilka miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. Ma piękną, połyskliwą barwę i aromatyczny bukiet, pełen owoców cytrusowych i kwiatów czarnego bzu. Usta soczyste i dobrze zbudowane, z wyczuwalną mineralnością. Świetnie komponuje się z owocami morza, warzywnymi pastami i lekkimi daniami z ryb. Doskonały partner dla wszystkich potraw ze szparagami.
