Apelacja: IGT Toscana Kraj: Włochy Region: Toskania Producent: Castellare Di Castellina Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 12.5 Rocznik: 2022
Kompozycja winogron Sauvignon Blanc (60%) z Chardonnay (40%), rosnących na ponad 20-sto letnich krzewach w Toskanii. Wino leżakuje przez 4 miesiące w stalowych tankach oraz kolejne 4 miesiące w butelce. Wyborny Chardonnay razem z bogatym w aromaty Sauvignon Blanc stworzyły wspaniałe, świeże, delikatne i aromatyczne wino, w którego bukiecie główne skrzypce grają agrest i wanilia. Governo świetnie nadaje się na każdą okazję i jest wyśmienitym dowodem, że w Toskanii można stworzyć znakomite białe wino.
