Piedemonte La Garra RED 2021
Apelacja: DO Navarra Kraj: Hiszpania Region: Navarra Producent: Bodegas Piedemonte Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 14.5 Rocznik: 2021
Stworzone z najbardziej typowych i tradycyjnych czerwonych szczepów regionu Nawarra: Tempranillo (60%) i Garnacha (40%), idealnie odzwierciedla tutejsze terroir. Winogrona obu odmian są fermentowane i macerowane oddzielnie w stalowych tankach. Następnie wino dojrzewa, również każdy szczep oddzielnie, w beczkach dębowych przez 6 miesięcy. Po tym czasie wina są mieszane by stworzyć idealną kompozycję. Aromat intensywnie owocowy; wyczuwamy głównie maliny i jeżyny, uzupełniony nutami przypraw. W smaku krągłe, soczyste, harmonijne, ze słodką, dojrzałą taniną. Finisz długi i pięknie zrównoważony. Wino dość uniwersalne kulinarne, dobre do wielu gatunków czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzałych serów.