Villa Dria CLEF DU SOL 2020
Apelacja: IGP Cotes de Gascogne Kraj: Francja Region: South-West Producent: Villa Dria Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 11.5 Rocznik: 2020
Kupaż skomponowany ze szczepów Merlot 50% oraz Cabernet Sauvignon 50%. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach z krótkim dojrzewaniem na osadzie bez udziału beczek. W barwie ciemnorubinowe z fioletowymi refleksami. W zapachu dominują śliwki, porzeczki z ziołową nutą. W ustach pełne, ale gładkie, o owocowym charakterze dojrzałych czerwonych owoców z przyprawowym finiszem. Doskonałe do pieczonego w całości drobiu, duszonej wieprzowiny, wieprzowiny z grilla, rolady śląskiej oraz półtwardych serów o średniej intensywności jak Emmental, Gruyere czy Szafir.