Kraj: Francja Region: Langwedocja Producent: Ferraton Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.0 Rocznik: 2023
Jest to kupaż Vermentino (85%) i Viognier (15%) pochodzących z winnic porastających gliniasto- wapienne zbocza Langwedocji. Zbiór mechaniczny odbywa się nocą, aby uzyskać maksymalną świeżość gron i bogatsze wino. Winogrona są bezpośrednio wyciskane, a fermentacja zachodzi w stalowych kadziach z okresem dojrzewania na drobnym osadzie drożdżowym, w celu nadania winu złożoności. W barwie połyskliwie słomkowe. W zapachu dominują nuty grejpfrutów, gruszek, brzoskwiń z nutami kwiatów i orzechów. W smaku owocowe i dość obfite z dominacją cytrusów i owoców sadu z mineralnym i przyjemnym zakończeniem. Polecamy do owoców morza, makaronów z pesto, do sałatki nicejskiej, białych grillowanych ryb, czy nawet do polędwiczki wieprzowej w sosie własnym.
