Kraj: Francja Region: Dolina Rodanu Producent: Ferraton Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2023
Cotes du Rhone jest najobszerniejszą apelacją w całej Dolinie Rodanu. Winnice, z których pochodzą grona, porastają gleby gliniasto- wapienne. Wino jest kompozycją odmian Grenache Blanc 40%, Roussanne 30%, Viognier 20% i Clairette 10%. Fermentacja w niskiej, kontrolowanej temperaturze, bez użycia beczek, czy techniki konwersji malolaktycznej, aby zachować więcej świeżości i owocowego charakteru. Wino o barwie jasnego złota z połyskliwymi refleksami. W zapachu nuty cytryn, skórki pomarańczy, moreli, kwiatów i wosku pszczelego. W smaku jest zrównoważone i miękkie, ze świeżością owoców pestkowych i cytrusowych z atrakcyjnym nieco pikantnym finiszem. Podawać z drobiem w kremowych sosach, do pieczonych ryb z akcentami owocowymi np. espada z bananami czy halibut z salsą mango, do cielęciny milanese, zielonych szparagów z sosem serowym i do świeżych oraz miękkich serów.
