Apelacja: AOC Chablis Kraj: Francja Region: Burgundia Producent: Famille Savary Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 12.5 Rocznik: 2022
Wspaniałe wino, stworzone z gron Chardonnay zbieranych z ponad 60-to letnich krzewów. Po fermentacji alkoholowej i malolaktycznej 20% wina dojrzewa w dużych 600-litrowych beczkach, pozostała część w stalowych kadziach. Aromat to subtelne połączenie nut wiciokrzewu, które przechodzą w akcenty białych brzoskwiń i moreli. W ustach łączy w sobie pełnię, strukturę i tę niezwykłą, mineralną nutę, pięknie zaokrągloną wpływem beczki. Doskonale komponuje się z drobiem i kremowymi serami.
