Kraj: Hiszpania Region: Katalonia Producent: Sabate I Coca Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 12.5
Jest to najwytrawniejszy Corpinnat z kolekcji Castellroig. Kombinacja trzech klasycznych odmian w Penedes, czyli Xarel.lo, Parellady, Macabeu z małym udziałem Chardonnay. Ręczny zbiór i skrupulatna selekcja gron zapewniają najwyższą jakość owoców do produkcji tego Corpinnat. Wino wytwarzane jest metodą klasyczną, z dojrzewaniem wina na osadzie drożdżowym przez minimum 18 miesięcy. Barwa jest jasnosłomkowa. W bukiecie obecny jest grejpfrut, skórka cytryny, zielone jabłko, białe kwiaty, koperek i nuty mineralne. W ustach jest świeże i bardzo wytrawne, o przyjemnym musowaniu. Dominuje posmak cytrusów z mineralno-kamiennym zakończeniem. Świetne na aperitif, doskonały partner do sushi czy sashimi, delikatnych ryb jak okoń bądź dorada, klasycznego fish & chips, szparagów, sałatki z bobem i karczochem, wszelkich tapas oraz dań ze smażonym ryżem
