Kraj: Szkocja Region: Speyside Producent: Glenallachie Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 48.0
Torfowa whisky single malt wyprodukowana w destylarni GlenAllachie, pod nadzorem Billy’ego Walkera. Whisky po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu została przelana do najwyższej jakości beczek virgin oak z dębu Chinquapin pozyskiwanego z regionu Ozark w stanie Missouri. Poziom fenoli w alkoholu wynosi 35ppm a whisky przepełniona jest aromatami wędzonych przypraw, prażonych orzechów, dymu z ogniska i crème brulee. W zapachu odnajdziemy nuty tlącego się dębowego drewna, spalonej lukrecji, plastra miodu, dzikiego wrzosu, imbiru, toffi i skórki pomarańczowej. W smaku ciemna czekolada, crème brulee i prażone migdały, a po chwili nuty cynamonu, kruchego toffi, anyżu i długo utrzymującego się dymu z ogniska. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno, z mocą 48%.
