Inchmoan 12 YO Single Malt NEW
Kraj: Szkocja Region: Highland Producent: Loch Lomond / Glen Scotia Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 46.0
12-letnia torfowa whisky single malt z destylarni Loch Lomond. Jest kompozycją whisky wydestylowanych w tradycyjnych alembikach i unikalnych z prostą szyją, których górna część przypomina kolumnę rektyfikacyjną. Dojrzewanie odbywało się w kombinacji beczek z amerykańskiego dębu po bourbonie, refill i ponownie wypalanych. W zapachu wyraźne aromaty tlącego się dymu torfowego, syropu waniliowego i tłuczonego pieprzu. W smaku słodka, medyczno-torfowa, z nutami wędzonego boczku, ziaren palonej kawy, goździków i anyżu. Rozgrzewające nuty przypraw dobrze komponują się z akcentami tofii, zielonych jabłek i gruszek. W długim finiszu tłusty torfowy dym i cytrusowe nuty chmielu i agrestu. Nazwa Inchmoan pochodzi od jednej z wysp znajdujących się na jeziorze Loch Lomond.