La Montina

La Montina powstała w miasteczku Monticelli Brusati, w prowincji Brescia, zaledwie kilka kroków od jeziora Iseo, na północy regionu Franciacorta.  Jej winnice zajmują powierzchnię około 72 hektarów, umiejscowionych w  7 różnych terroir na terenie apelacji, gdzie panuje niezwykły mikroklimat zapewniający winorośli doskonałe środowisko do dojrzewania i wzrostu.

W 1982 r. trzej bracia Bozza:  Vittorio, Gian Carlo i Alberto – podtrzymali rodzinne tradycje winiarskie, kupując przepiękną posiadłość, zbudowaną w 1620 roku przez Benedetto Montiniego, przodka papieża Pawła VI. W latach 1986-2007 wykopano tu piwnice o powierzchni 8000 m2, gdzie każdego roku dojrzewa średnio 400 000 butelek. Na terenie posiadłości Montina oprócz winiarni i piwnic znajdują się dodatkowo: sklep winiarski, Villa Baiana – kompleks 3 sal bankietowych/ centrum kongresowe i pierwsza Galeria Sztuki Współczesnej we regionie.

Wina w La Montina są tworzone oczywiście zgodnie z przepisami apelacji zapewniając winom znakomitą jakość tj.;  wykorzystanie wyłącznie szlachetnych odmian winogron, zbiór ręczny, naturalna refermentacja w butelce, a następnie

powolne dojrzewanie nie krócej niż 18 miesięcy dla win bazowych, 30 miesięcy dla win Vintage i co najmniej 60 miesięcy w przypadku Riserva.