Kraj: Nowa Zelandia Region: Marlborough Producent: Babich Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.0 Rocznik: 2023
Klasyczne Sauvignon Blanc ze wszystkimi charakterystycznymi cechami regionu Marlborough, produkowane w nieco pełniejszym i bardziej dojrzałym stylu. Powstaje ze starannie selekcjonowanych gron, a fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z trzymiesięcznym okresem dojrzewania na osadzie. W barwie jasnosłomkowe, o skoncentrowanym owocowo aromatycznym bukiecie zielonych jabłek, agrestu, lemoniady cytrynowej, mandarynek, melona i brzoskwiń, dopełnionym nutami liści czarnej porzeczki, kwiatów oraz ziół. Na podniebieniu jest świetnie zrównoważone i chrupiące. W smaku bogactwo owoców cytrusowych i egzotycznych z ziołowym tłem. Zakończenie jest orzeźwiające z subtelnym wapienno-mineralnym charakterem. Doskonały partner do ostryg, owoców morza i wszelkich surowych (ceviche, sashimi) ryb oraz pieczonych, a także do szparagów i koziego sera w towarzystwie rukoli i buraków.
