Apelacja: IGP Cotes du Lot Kraj: Francja Region: South-West Producent: Gaudon Cahors Eirl Fabricie Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 11.0 Rocznik: 2023
Exception, czyli wyjątkowe, gdyż jest to białe wino wytworzone z ciemnych winogron odmiany Malbec. Grona do produkcji tego wina są zbierane wcześniej niż do czerwonych win, aby zachować ich świeżość i kwasowość. Poddawane winifikacji jak białe wino, w kadziach ze stali nierdzewnej. Posiada słomkową barwę i aromaty cytrusowo- kwiatowe. W ustach jest cytrusowo- owocowe, o przyjemnym zakończeniu. Spełnia kryterium wina wegańskiego. Wino idealne w połączeniu z krewetkami, pasztetami warzywnymi, rybami słodkowodnymi czy sałatką nicejską.
