![Tabali Pedregoso Carmenere Gran Reserva 2021](https://wina-mp.pl/uploads/media/7824/conversions/Blc9ibMkrlsmXs1U5eKXcLyHVKVebBo0X9GWcS2g-small.jpg)
Tabali Payen 2018
Apelacja: DO Limari Valley Kraj: Chile Region: Limari Valley Producent: Tabali Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 14.0 Rocznik: 2018
Payen to duma i efekt wytężonej pracy zespołu Tabali nad stworzeniem wina najwyższej jakości. Skomponowane w ponad 90% z gron odmiany Syrah, z domieszką Cabernet Franc pochodzących z winnic ulokowanych nieopodal wybrzeża Pacyfiku, w dolinie Limari na północy Chile. Owoce użyte do produkcji tego wina pochodzą z najlepszych parceli, nasadzonych w 1997 roku. Jedynie 3,39 hektara upraw (ze 180 ha) zostało zakwalifikowane do produkcji tego unikalnego wina. Począwszy od sposobu prowadzenia krzewu aż po zbiór, winogrona są pod specjalnym nadzorem winemakera - tak aby owoce spełniły najwyższe wymagania jakościowe. Winifikacja przebiega w małych tankach ze stali nierdzewnej, a 30% winogron jest fermentowane w beczkach z dębu francuskiego. Następnie wino leżakuje 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego(90% nowe). Typowa dla Syraha głęboka czerwona barwa z fioletowymi refleksami. W nosie aromaty świeżych wiśni i jeżyn, z nutami fiołków i czarnego pieprzu. Korzenny charakter wina łagodzi eleganckie dotknięcie dębiny i dymu. W ustach pełne, zbalansowane z bardzo intensywną koncentracją owoców i aksamitnymi taninami. Aromaty dębowej beczki idealnie zintegrowane z owocem nadają winu głębi. Długi i miękki finisz.
Inne produkty producenta Tabali
![Tabali Pedregoso Carmenere Gran Reserva 2021](https://wina-mp.pl/uploads/media/7824/conversions/Blc9ibMkrlsmXs1U5eKXcLyHVKVebBo0X9GWcS2g-small.jpg)
![Tabali Vetas Blancas Reserva Especial Syrah 2018](https://wina-mp.pl/uploads/media/7834/conversions/79115f0392795ab32236cee56a66fcdc6ac697f1-small.jpg)
Tabali Vetas Blancas Reserva Especial Syrah 2018
![Tabali Talud Cabernet Sauvignon 2018](https://wina-mp.pl/uploads/media/7830/conversions/339406d5bf6589c4d8199f1f6e7d664491986c3e-small.jpg)
Tabali Talud Cabernet Sauvignon 2018
![Tabali Pedregoso Sauvignon Blanc Gran Reserva 2022](https://wina-mp.pl/uploads/media/7826/conversions/rYMHhSZUs9tRfRFpauEIt5PJbjvKSKsNogS6VHbs-small.jpg)
Tabali Pedregoso Sauvignon Blanc Gran Reserva 2022
![Tabali MICAS CARMENERE 0,75 2020](https://wina-mp.pl/uploads/media/7954/conversions/2a25c1428be1e7cade859c2a0774fa18-small.jpg)
Tabali MICAS CARMENERE 0,75 2020
![Tabali Vetas Blancas Reserva Especial Pinot Noir 2020](https://wina-mp.pl/uploads/media/7832/conversions/1cf680e0cc462d38446392d156b05ce421ae5017-small.jpg)