Whisky pure malt będąca kompozycją stworzoną w 100% z japońskich whisky single malt. Dojrzewała przez ponad 3 lata w beczkach z białego amerykańskiego dębu. Whisky nie była filtrowana na zimno a do rozcieńczania wykorzystano wyłącznie źródlaną wodę ze wzgórza Daisen. Zapach jest wyrazisty i świeży, z wyraźnym wpływem dębowych beczek, nutami wanilii i przypraw, mieszanki podgrzanych orzechów, rodzynek i fig. W smaku delikatna, z nutami słodowymi i ciasteczkowymi, ewoluującymi w kierunku nut owoców z sadu, wanilii i migdałów. Finisz jest długi, wytrawny, delikatnie pikantny.