Home / Produkt / SINGLETON GLEN ORD 39 YO 0.7L

Unavailable

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

SINGLETON GLEN ORD 39 YO 0.7L

Name: SINGLETON GLEN ORD 39 YO 0.7L
SKU: 020862
Price: 14999.00 PLN
Availability: OutOfStock

Alcohol percentage: 46.2%

14 999 zł

Product unavailable

Singleton of Glen Ord 39 Year Old to limitowany single malt Scotch z destylarni Glen Ord, położonej w Highlands na północ od Inverness, butelkowany z mocą 46,2%. Wydanie powstało z 12-letniej whisky The Singleton, dojrzewanej następnie przez kolejne 27 lat w połączeniu beczek po porto, czerwonym winie, Pedro Ximénez i Oloroso sherry, a na koniec wykończonej w dawnych francuskich beczkach Bordeaux. Za kompozycję odpowiada Maureen Robinson, master blender Diageo. Prowadziła ona tę whisky przez całe 27 lat wtórnej maturacji.

Destylarnia Glen Ord należy do grona trzech zakładów, których single malty trafiają pod marką The Singleton. Glen Ord leży tuż na północ od Inverness; pierwotnie funkcjonowało tu wyszynk i młyn, a licencję nadano w 1838 roku, zaś w 1896 destylarnię całkowicie odnowiono i zmodernizowano. To wydanie wyróżnia się wyjątkowo długą wtórną maturacją w beczkach po europejskich winach, co nadało whisky winny, owocowy charakter.

Profil aromatyczny prowadzi tekstura: barwa to czerwonawy bursztyn o tonie polerowanego palisandru, z drobnym pierścieniem na ściankach i strukturą od średniej do pełnej. Nos jest łagodny, a aromat głęboko złożony. Owocowe nuty głowy przywodzą na myśl keks z rodzynkami nasączonymi winem, kandyzowaną skórkę pomarańczy i prażone migdały. Później wyłania się masłowy karmel z lekko przypieczoną krawędzią ciasta.

Na podniebieniu whisky rozwija się w stronę przyprawową i owocową. Jest lekka i kremowa, z bardzo delikatnie woskową teksturą, a smaki przypominające owoce nadziewane goździkami ustępują miejsca lekkiemu, pieprznemu ciepłu. Finisz jest bardzo długi, owocowy i rozgrzewający – z przeciągającym się przyprawowym ciepłem oraz nutą solonych śliwek w posmaku.

To wydanie kolekcjonerskie o ściśle ograniczonym nakładzie. Powstało jedynie 1695 butelek o mocy 46,2%. Whisky writer Charles Maclean określił je jako żywe, łatwe w odbiorze, a zarazem nagradzające kontemplację, polecając je jako digestif z espresso i gorzką czekoladą.