Products (0)
Nie znaleziono produktów dla ""
The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.
Cloudy Bay Sauvignon blanc 2024 to wytrawne białe wino z apelacji Marlborough na Nowej Zelandii, wypuszczone jako jubileuszowy 40. rocznik marki. Debiutancki rocznik tego słynnego wina powstał w 1985 roku, a producent należy dziś do grupy Moët Hennessy.
Wino powstaje w całości ze szczepu Sauvignon blanc. Owoc pochodzi głównie z winnic położonych na dnie Wairau Valley, gdzie klimat i przepuszczalne, żwirowe gleby dobrze odpowiadają temu szczepowi, obejmujących między innymi winnice Estate, Motukawa, Widow's Block, Red Shed i Mustang. Rocznik 2024 był naznaczony trudnymi warunkami: wyjątkowo suche lato wymagało regularnego nawadniania, ale dało zdrowy owoc i wczesne zbiory.
W piwnicy zachowano sprawdzony sposób winifikacji. Klarowany na zimno moc samospływowy fermentowano niemal w całości w kadziach stalowych, z wyjątkiem 1,5% fermentowanego w wyższej temperaturze w dużych dębowych kadziach, a część przeszła fermentację spontaniczną. To selekcja najlepszych partii rocznika – do finalnego kupażu trafiło 55 z 81 możliwych składowych.
Sam producent opisuje ten rocznik jako bardziej powściągliwy niż zwykle. Nos jest dość powściągliwy i mniej tropikalny niż w poprzednich rocznikach, otwierając się w kieliszku na nuty cytrusów, liścia limonki, moreli i kwiatu pomarańczy. Podniebienie pokazuje soczystą intensywność, w której nuty marakui łączą się z cytrusami, białymi owocami pestkowymi, limonką makrut, różowym pieprzem, hibiskusem i różowym grejpfrutem. Przez całość przewija się orzeźwiająca, słona krawędź oraz kwasowość świeżo wyciśniętej cytryny, która niesie długi, skoncentrowany i złożony finisz. Krytycy potwierdzają ten profil z własnej perspektywy: Jancis Robinson MW opisała mocno pikantny nos rozpoznawalny jako Marlborough, bardzo intensywny, z żywymi nutami zielonych owoców i wrażeniem lekko wytrawnego, a James Suckling wskazał na charakter pokrojonego jabłka, agrestu i limonki, z nutą trawy, średnią strukturą, kremową teksturą i świeżym finiszem.
You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.
Fast fulfillment of large orders too – even 3000 bottles of the same product.
We have travelled thousands of kilometres to select the best products.
Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.
Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.
By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more