• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / CANARIO CACHACA 0,7L
Unavailable

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

CANARIO CACHACA 0,7L

Alcohol percentage: 40% ・ Taste: Dry
83,50 zł
Product unavailable
Canario Cachaça to brazylijska cachaça ze stanu Rio de Janeiro, destylowana ze świeżego soku z trzciny cukrowej, a nie z melasy – i to właśnie odróżnia ją od klasycznego rumu. Farmę Soledade i związaną z nią destylarnię założono w Brazylii w 1827 roku i od tamtej pory obie pozostają w rękach rodziny. CanaRio to jedna z najstarszych znanych brazylijskich marek cachaçy wytwarzanych do dziś.

Surowiec pochodzi z upraw prowadzonych na wysokości. Do produkcji używa się wyłącznie świeżego soku z trzciny cukrowej, a pola trzciny leżą na wysokości 800 m w górach São Fidelis, w regionie znanym z indywidualnej i wyspecjalizowanej uprawy trzciny; po około roku wzrostu wyselekcjonowaną, świeżą trzcinę zbiera się ręcznie. Do destylacji starannie oddziela się serce łodygi, które w ciągu 24 godzin tłoczy się na sok.

Sposób wytwarzania jest jak na cachaçę nietypowy. CanaRio produkuje się metodą podwójnej destylacji w miedzianych alembikach pot still, co dla cachaçy jest rozwiązaniem rzadkim i pracochłonnym. Trzcinę tłoczy się w ciągu 24 godzin od zbioru, a woda używana w procesie pochodzi z górskiego źródła, stale monitorowanego, by zachować jej czystość i miękkość. Trunek butelkowany jest w mocy 40%, jako przejrzysta, nieleżakowana cachaça.

W profilu dominuje świeżość trzciny. Podwójnie destylowana z soku świeżo tłoczonej trzciny i łączona z wodą z własnej studni destylarni, cachaça ta niesie nuty surowej trzciny cukrowej i owoców tropikalnych; jest słodkawa, roślinna i bardzo czysta, z lekkim akcentem ciepła w finiszu. W aromacie pojawia się świeża sałatka owocowa z wyraźnymi kawałkami ananasa, a po niej ziołowy ślad skoszonej trawy.

Najbardziej rozpoznawalne zastosowanie to koktajl narodowy Brazylii. Najbardziej znanym i popularnym drinkiem z CanaRio Cachaça jest Caipirinha – połączenie cachaçy, kruszonego lodu i limonki z białym cukrem trzcinowym.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
CEDC
Taste:
Dry
Country:
Brazil
Alcohol percentage:
40%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more