
Redentore Chardonnay 2023
Apelacja: IGP Trevenezie Kraj: Włochy Region: Veneto Producent: De Stefani Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.0 Rocznik: 2023
Wino w 100% z odmiany Chardonnay z organicznie zbieranych gron, ale bez certyfikacji. Niska wydajność zbiorów zapewnia odpowiednią jakość i koncentrację. Fermentacja alkoholowa z użyciem dzikich drożdży w stalowych kadziach, a następnie kilkumiesięczne dojrzewanie na osadzie, aby zachować owocowy styl i wydobyć więcej charakteru. W barwie intensywnie słomkowe, w zapachu aromaty cytryny, karamboli, melon i papaja z akcentami kwiatowo- mineralnymi. W ustach świetnie zrównoważone i soczyście owocowe. Dominują owoce egzotyczne i cytrusowe oraz papierówki z nutą imbiru na finiszu. Sprawdzi się z klasycznymi mulami, do makaronów z krewetkami z odrobiną papryczek, do kraba, duszonej żabnicy, smażonej piersi kurczaki, sałatki cezar bądź do terrine warzywnej.
Inne produkty producenta De Stefani


Redentore Sauvignon Blanc 2024

De Stefani 1624 Stefen 2009 1,5

De Stefani NATURALMENTE ROSSO 0,75 2019

Redentore Merlot 2022
