Apelacja: DO CAMPO DE BORJA Kraj: Hiszpania Region: Aragonia Producent: Aragonesas Bodegas Winery Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2020
Wino Nabule to najwyższa jakość Garnachy oddająca hołd wyjątkowemu terroir. Na podstawie badań gleby, topografii, pogody, wpływu promieniowania słonecznego oraz przenikania wód deszczowych udało się zidentyfikować i sklasyfikować na terenie winnic należących do Aragonesas pięć zróżnicowanych pod względem ich idealnego dopasowania do tej odmiany obszarów. I to właśnie na bazie owoców z tych parceli, położonych na wysokości od 500 do 600 m n.p.m., obsadzonych ponad 50-letnimi winoroślami, udało się stworzyć wino o wiele subtelniejsze i bardziej eleganckie w porównaniu do dotychczas tworzonych. Winogrona zbierane są wyłącznie ręcznie, następnie mamy trzymiesięczną winifikację w kadziach ze stali nierdzewnej i kolejne 8 miesięcy spędzone w nowych 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu. Finalnie w Nabulé dominują aromaty świeżych, czerwonych owoców z nutą poziomek. W smaku jest wyjątkowo eleganckie, pełne, soczyste o zrównoważonej kwasowości i długim finiszu. Przy zachowaniu optymalnych warunków przechowywania ma duży potencjał leżakowania. Idealne do dań na bazie ryżu i makaronu. Znakomite do duszonych warzyw i grzybów, do serów, tłustych ryb, grillowanych lub pieczonych, czerwonych mięs, ale przede wszystkim jest to wino, którym można się delektować w dobrym towarzystwie, będąc idealnym do wspólnego posiłku lub po prostu długich rozmów.
