Apelacja: AOC Pauillac Kraj: Francja Region: Pauillac Lewa Strona Producent: Bordea Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2008
Chateau Haut-Batailley jest 5. Cru z apelacji gminnej Pauillac i od 1930 roku należy do rodziny Brest-Borie. Majątek ziemski obejmuje 40 ha, z czego 22 ha są obsadzone winoroślą. Kompozycja rocznika 2008 to Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 32% oraz Cabernet Franc 2%. Wino dojrzewało 14-16 miesięcy we francuskich beczkach barrique, z czego aż 55% stanowią nowe beczki. Wino dla wszystkich, którzy chcą spróbować kwintesencji dojrzałego Pauillac, gdzie mamy do czynienia z dojrzałymi i jedwabistymi taninami oraz nutami trzeciorzędowymi, które rozwijają się w winie w wyniku właściwego dojrzewania.
