Johnnie Walker King George V to szkocka whisky blended, stworzona dla upamiętnienia pierwszego Royal Warrant przyznanego firmie John Walker & Sons. John Walker & Sons otrzymała swój pierwszy Royal Warrant w 1934 roku od króla Jerzego V, a ten elegancki blend powstał z ręcznie wyselekcjonowanych whisky z tamtego okresu.

Koncepcja kupażu opiera się na archiwum marki. King George V upamiętnia monarchę, który przyznał markę Royal Warrant w 1934 roku, a twórcy sięgnęli do archiwów, by ręcznie wyselekcjonować whisky z destylarni istniejących za jego panowania. Wśród składników znajdują się słodowe destylaty z Cardhu, Royal Lochnagar oraz bardzo wiekowe whisky zbożowe. Najbardziej charakterystycznym elementem jest jednak Port Ellen. Blend zawiera Port Ellen, wysoko cenioną whisky słodową, której destylarnia już nie istnieje. Te komponenty pochodzą z destylarni działających w czasie panowania monarchy, a kupaż butelkowany jest z mocą 43%.

W profilu aromatycznym smoki Port Ellen splatają się z wyrazistą słodyczą. Whisky zblendowano ze słodów wyprodukowanych w destylarniach działających za panowania króla Jerzego V w latach 1910–1936, z udziałem Port Ellen; nos jest bardziej torfowy i korzenny niż w zwykłym Blue Label, lecz niesie też nuty waniliowej śmietanki, a podniebienie jest dymne, a zarazem kremowe, z klasycznymi islay'owskimi nutami smoły i kreozotu, równoważonymi wanilią i odrobiną cytrynowej skórki. Na podniebieniu pojawiają się dojrzałe owoce, gorzka czekolada, toffi i prażone orzechy, a coastalna dymność narasta w długim, ciepłym finiszu.

King George V należy do serii John Walker & Sons Exclusive Blends. Whisky stanowi część John Walker & Sons Exclusive Blends, obok takich pozycji jak Odyssey, The John Walker oraz coroczna Private Collection. O jej kolekcjonerskim charakterze decyduje przede wszystkim Port Ellen – destylarnia zamknięta w 1983 roku, której zapasy są skończone, co czyni ten kupaż w obecnej formie niepowtarzalnym. Butelka 0,7 l przeznaczona jest do degustacji czystej, powoli, z chłodną wodą podawaną osobno.