Strona główna / Produkt / FONTANAFREDDA BRICCOTONDO PIEMONTE DOC CHARDONNAY 0,75 2025

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

Fontanafredda

FONTANAFREDDA BRICCOTONDO PIEMONTE DOC CHARDONNAY 0,75 2025

Name: FONTANAFREDDA BRICCOTONDO PIEMONTE DOC CHARDONNAY 0,75 2025
Brand: Fontanafredda
SKU: 028766
Price: 85.50 PLN
Availability: InStock

Import M&P

Zaw. alkoholu: 13.5% ・ Kolor: Czerwone ・ Smak: Wytrawne

85,50 zł

Produkt dostępny

Słomkowo-żółte 100% Chardonnay, stworzone z gron zebranych z pagórkowatego regionu Monferrato o piaszczysto-mułowych glebach z podłożem skał osadowych. Moszcz, po delikatnym prasowaniu gron pozostawiony został na noc w kadziach ze stali nierdzewnej. Po wyklarowaniu część przelana została do tanków ze stali nierdzewnej, a pozostała część do dębowych beczek, gdzie wino przechodzi fermentacje. Obciąg wykonywany jest wyłącznie dla części fermentującej w stali i poprzedza proces dojrzewania, który trwa do wczesnej wiosny, po czym obie części wina są łączone, tworząc finalny kupaż. W młodym wieku oferuje bogaty oraz złożony bukiet aromatów kwiatowo-owocowych z subtelną nutą dymną. W ustach pełne, harmonijne, dobrze zbudowane z długotrwałym finiszem. Idealne do owoców morza, grillowanych ryb w tradycyjnym stylu śródziemnomorskim, a także do quiche, sufletów i vol-au-vent (przekąski z ciasta francuskiego z nadzieniem). Doskonale komponuje się z delikatnymi daniami kuchni azjatyckiej (sushi) oraz z daniami kuchni amerykańskiej (lobster roll lub sałatka z kurczakiem). Świetnie wzbogaci również dania wegetariańskie jak risotto warzywne, kuskus z dodatkami czy sałatki z owocami i świeżymi serami.