• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / ZWACK UNICUM 0,5L 40% goły

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

ZWACK UNICUM 0,5L 40% goły

Alcohol percentage: 40%
89 zł
Product available
Zwack Unicum to węgierski likier ziołowy o mocy 40% z Budapesztu, wytwarzany z sekretnej kompozycji ponad czterdziestu ziół i przypraw. Unicum to węgierski likier ziołowy typu bitter, pijany jako aperitif i digestif; według legendy trunek powstał w 1790 roku, jest produkowany przez firmę Zwack z sekretnej receptury opartej na ponad czterdziestu ziołach i leżakuje w beczkach dębowych.

Historia marki splata się z dziejami rodziny Zwack, która prowadzi firmę od końca XVIII wieku. Znana historia trunku rozpoczyna się w 1883 roku, gdy József Zwack opatentował nazwę, butelkę i etykietę Unicum. Produkcja do dziś odbywa się w budapeszteńskiej destylarni przy Soroksári út. Większość ziół i przypraw użytych w Unicum pochodzi z basenu karpackiego, ale składniki sprowadzane są także z Maroka, Chin, Indii, Sri Lanki, Indonezji, Nigerii, obu Ameryk i Australii.

Proces opiera się na dwóch metodach ekstrakcji aromatu. Część sekretnej mieszanki jest macerowana przez 30 dni w wodzie, podczas gdy druga część zostaje poddana destylacji; następnie, w procesie niemal niezmienionym od ponad 200 lat, obie części są łączone i leżakowane w beczkach dębowych przez sześć miesięcy. Destylacja nadaje Unicum charakterystyczny aromat i gorzki bukiet, a leżakowanie dodaje łagodności i ciała. Ciemny bursztynowy odcień uzyskiwany jest dzięki dodatkowi karmelu.

W profilu dominuje wyrazista gorycz zrównoważona nutami ziołowymi i przyprawowymi. Barwa jest ciemna, kasztanowo-brązowa z miedzianymi refleksami. W nosie pojawiają się świeże, cierpkie nuty ziołowe z mentolową miętą, odrobiną wiśni i pewną słodyczą; na podniebieniu trunek jest gęsty i mocny, wytrawny i wyraźnie gorzki, w środkowej fazie łagodna, lekko jagodowa słodycz zmiękcza silną goryczkę, a finisz jest lekko ostry i mocno gorzki. Ten gorzki likier ziołowy spożywany jest głównie jako aperitif przed posiłkiem lub digestif po posiłku.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
Toorank
Country:
Hungary
Alcohol percentage:
40%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more