• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / ŻOŁĄDKOWA GORZKA 0,5L

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

ŻOŁĄDKOWA GORZKA 0,5L

Alcohol percentage: 36%
32,99 zł
Product available
Żołądkowa Gorzka Tradycyjna to polska wódka ziołowa produkowana przez Stock Polska, o mocy 36% i charakterystycznej bursztynowej barwie. Wyróżnia ją oryginalny smak i receptura, której historia sięga XIX wieku, oraz to, że jest jedyną dużą marką nadal wytwarzaną w procesie naturalnej maceracji, czerpiącą z tradycji staropolskich nalewek ziołowych.

Marka wywodzi się z lubelskich tradycji gorzelniczych. Jej pierwowzorem była dawna wódka na żołądek opracowana w 1822 roku, a lubelski przemysłowiec Emil Plage założył pierwszy w Lublinie zakład rektyfikacji spirytusu, który wkrótce zajął się produkcją Żołądkowej Gorzkiej. Dziś trunek powstaje w destylarni Polmos Lublin, obecnie prowadzonej przez Stock Polska.

Podstawą profilu jest macerat z gorzkiej pomarańczy oraz mieszanka przypraw. Żołądkowa Gorzka powstaje na bazie naturalnych maceratów z gorzkich pomarańczy z Haiti oraz mieszanki przypraw, przygotowywanych tak, aby alkohol połączył się ze składnikami i wydobył z nich pełnię aromatu i smaku. Do produkcji wykorzystuje się macerat z gorzkiej pomarańczy (Citrus aurantium) i tajną mieszankę przypraw, a złocista barwa i słodkie nuty wywodzą się z dodatku karmelu; producent częściowo zdradza skład, wymieniając między innymi kłącze galangi, gałkę muszkatołową, arcydzięgiel, bylicę piołun, goździki, tysiącznik i korzeń goryczki żółtej.

W profilu sensorycznym dominuje kontrast słodyczy i goryczki. Wbrew nazwie jest to słodka wódka o bursztynowej barwie, z korzennym aromatem i ziołowym smakiem. W nosie pojawiają się nuty kandyzowanej skórki pomarańczowej, karmelu oraz goździków i innych ziół. Słodkie, ziołowe i lekko pikantne nuty łączą się w smaku, a wyjątkowość wynika z tradycyjnej maceracji naturalnych składników – gorzkich pomarańczy, karmelu i sekretnej mieszanki przypraw w specjalnych kadziach.

Przed podaniem trunek należy dobrze schłodzić. Naturalny sposób produkcji i wielopoziomowy profil smakowy sprawiają, że Żołądkowa Gorzka bywa składnikiem koktajli typu highball, collins czy sour, a także alternatywą dla likierów pomarańczowych w klasycznych recepturach jak Margarita, White Lady czy Sidecar. Jako digestif komponuje się z tłustymi, esencjonalnymi daniami – od pieczonych mięs po desery z nutą pomarańczy i czekolady.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
STOCK
Country:
Poland
Alcohol percentage:
36%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more