• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / PORT CHARLOTTE 2012 SC: 01 55,2% 0,7L

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

PORT CHARLOTTE 2012 SC: 01 55,2% 0,7L

Alcohol percentage: 55.2%
437 zł
Product available
Port Charlotte 2012 SC:01 to mocno torfowy single malt z destylarni Bruichladdich na wyspie Islay, pierwsza odsłona serii Cask Exploration zbudowana w całości na jęczmieniu uprawianym na Islay. SC:01 jest piątym wydaniem serii Cask Exploration i pierwszym, w którym użyto w 100% jęczmienia z Islay, słodowanego do poziomu 40 ppm.

Rocznik SC:01 2012 został pomyślany, wyhodowany, wydestylowany, dojrzewał i był butelkowany wyłącznie na Islay, a zbiory z 2011 roku pochodziły od siedmiu partnerów rolnych destylarni, wszystkich w promieniu 10 mil od zakładu. Do destylacji użyto jęczmienia odmian Concerto, Propino, Publican i Oxbridge o poziomie fenoli 40 ppm, a następnie spirytus dojrzewał w kombinacji beczek przez 9 lat. Słód, przygotowany do 40 ppm przez słodowników na szkockim lądzie stałym, wrócił na wyspę, by zostać wydestylowany w wysokich alembikach o wąskich szyjkach.

Maturacja przebiegała trzema osobnymi ścieżkami. Beczki użyte do SC:01 2012 pochodziły z trzech różnych partii whisky: partia pierwsza to sherry butts przelane do beczek Sauternes pierwszego napełnienia, partia druga to amerykańskie beczki po whiskey drugiego napełnienia przelane do beczek Sauternes drugiego napełnienia, a partia trzecia to połączenie amerykańskich beczek po whiskey pierwszego i drugiego napełnienia przelane do beczek Sauternes pierwszego napełnienia. Beczki Sauternes pochodziły z lewego brzegu rzeki Garonne w Bordeaux. Whisky nie była filtrowana na zimno, a jej kolor jest naturalny.

Profil aromatyczny prowadzi słodki, owocowy ton, zanim do głosu dojdzie dym. W kolorze marmolady, w nosie pojawia się słodki, kamienisty owoc i delikatny kwiatowy zapach z nutami brzoskwiń w syropie, suszonych moreli, miodowego melona i dojrzałego ananasa, a po nich brązowy cukier, waniliowa krówka, karmel i marcepan, zwieńczone odurzającymi akcentami wiciokrzewu i wrzosu. Dym torfowy i ciepły, opiekany dąb dochodzą po chwili, dodając głębi i złożoności. Na podniebieniu ciepło i giętka tekstura przynoszą równowagę między lekkim dymem torfowym a dojrzałym owocem, a pod delikatnym dymem ujawniają się ziemiste nuty skóry i pasty do butów; dąb dokłada wanilię, czekoladę i cytrus. Finisz niesie morską mineralność i ziemisty dym torfowy z cytrusowym pazurem.

Butelkowano w mocy 55,2%, w pojemności 0,7 l. SC:01 2012 to 9-letni torfowy Port Charlotte z jęczmienia Islay o poziomie 40 ppm, wydany w czerwcu 2022 roku i zabutelkowany w 55,2% bez barwienia i filtracji na zimno.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
CEDC OBOWIĄZKOWY
Country:
Scotland
Alcohol percentage:
55.2%
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more