• Vodka
Ulubione

Products (0)

Nie znaleziono produktów dla ""

Cart (0)

Your cart is empty

Use the search or browse promotional products.

Empty Cart
Discover our products
Home / Produkt / PERRIER JOUET BELLE EPOQUE blanc de blanc 2017 0,75

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

 

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE blanc de blanc 2017 0,75

Color: White
1475 zł
Product available
Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 to rocznikowy szampan z apelacji Champagne, wytworzony w całości z jednego szczepu Chardonnay. Belle Epoque Blanc de Blancs to najrzadsza cuvée Perrier-Jouët, będąca kulminacją ponad dwustuletniego doświadczenia domu w wydobywaniu kwiatowych niuansów szczepu Chardonnay.

Owoc pochodzi z dwóch legendarnych parcel w sercu Côte des Blancs. Grona zbierane są z dwóch historycznych działek, Bouron Leroi i Bouron du Midi, nabytych przez dom w połowie XIX wieku. Położony w Cramant terroir Grand Cru obejmuje 6,8 hektara na środku stoku, na glebie wapiennej o ekspozycji południowo-wschodniej. Ten wapienny, kredowy grunt odpowiada za mineralny rdzeń wina. Sam rocznik 2017 ukształtowały nietypowe warunki pogodowe. Zima była chłodna i sucha, a po wyjątkowo ciepłym początku wiosny kwiecień przyniósł gwałtowny spadek temperatury i epizody przymrozków. Lato było gorące i suche do końca lipca, po czym naprzemienne okresy obfitych opadów i wysokich temperatur trwały aż do zbiorów na początku września, przyspieszając dojrzewanie i dając wina o wyraźnym kwiatowym profilu.

To cuvée dojrzewa długo na osadzie drożdżowym, co buduje jego kremową teksturę i złożoność. Całkowita produkcja Belle Époque Blanc de Blancs nigdy nie przekracza 40 000 butelek, dawka dosłodzenia zwykle wynosi około 8 gramów na litr, a wino spędza co najmniej sześć do ośmiu lat na osadzie.

W kieliszku prezentuje bladozłotą barwę z zielonkawymi refleksami i drobny, wytrwały mus. Szata ma subtelnie złocisty kolor z zielonymi refleksami, efervescencja jest bardzo delikatna, a ekspresyjny nos łączy zapachy dzikich białych kwiatów z nutami miodu. Na podniebieniu bladozłoty trunek rozwija delikatne nuty białych róż i lekkich owoców w nosie, oferuje jedwabiste doznanie na podniebieniu, subtelnie owocowe z akcentem białego pieprzu, a finisz pozostaje wytrwale elegancki.

Klasyczne dania do pary podkreślają gastronomiczny charakter wina. Sprawdza się przy szlachetnych owocach morza, takich jak homar, carpaccio z przegrzebków, okoń morski w skorupie solnej czy borowiki. Butelka zachowuje ikoniczny wzór domu. Zdobi ją japoński biały zawilec, motyw stworzony dla Perrier-Jouët w 1902 roku przez mistrza secesji Émile'a Gallé.

PRODUCT DETAILS

Manufacturer:
Wyborowa
Color:
White
Country:
France
Region:
Champagne
Order online and pick up in store

Order online and pick up in store

You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.

Availability on hand

Availability on hand

Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.

30 years on the market, over 3500 bottles

30 years on the market, over 3500 bottles

We have travelled thousands of kilometres to select the best products.

Free expert support

Free expert support

Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.

Prześlij pliki

Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.

Kolekcja docelowa
Niektóre pliki przekraczają 2 MB. Wybierz "Pliki produktu" lub usuń zbyt duże pliki.

By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more