Greckie ouzo to przede wszystkim śródziemnomorska tradycja i narodowy trunek (Unia Europejska przyznała Grecji w 2006 roku wyłączność na jego produkcję). Składnikami Ouzo Jivaeri jest krystaliczna i bogata w minerały woda z Olimpu, najlepszej jakości destylat gronowy oraz kombinacja 14. starannie dobranych i wyselekcjonowanych aromatycznych nasion i ziół, takich jak fenkuł, anyż, gałka muszkatołowa czy aster. Powstaje w procesie podwójnej destylacji alembikowej i późniejszej podwójnej filtracji z kilkumiesięcznym okresem przechowywania w zbiornikach ze stali nierdzewnej, dzięki czemu staje się przejrzysty i jednorodny. Ouzo, które jest subtelne, o precyzyjnych aromatach. W smaku jest delikatne i bogate w smaku, zachwycając swą delikatnością. Podawać przed lub po posiłku. Świetny w koktajlu z sokiem ananasowym i sokiem z cytryny.