Torfowa whisky single malt z działającej na wyspie Islay destylarni Caol Ila, która przez 18 miesięcy dojrzewała w beczkach po piwie stout. Ekipa browaru Wild Beer Company, pożyczyła od firmy ACEO beczki po whisky a następnie wykorzystała je do leżakowania piwa Imperial Stout. Po opróżnieniu, beczki po stoucie z Somerset zostały z powrotem wysłane do Speyside, gdzie napełniono je torfową whisky Caol Ila. Współpraca zaowocowała wyjątkową i smaczną whisky. W zapachu aromaty solonego karmelu, dymu i pszczelego wosku. W smaku gorzka czekolada, morska sól i wytrawne nuty słodowe. Finisz jest długi, bogaty kawowy z nutami słodkiego dymu.