Home / Produkt / KILBEGGAN SINGLE GRAIN 0,7 43%

The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.

KILBEGGAN SINGLE GRAIN 0,7 43%

Name: KILBEGGAN SINGLE GRAIN 0,7 43%
SKU: 018866
Price: 180.00 PLN
Availability: InStock

Alcohol percentage: 43%

180 zł

Product available

Kilbeggan Single Grain to irlandzka whisky typu single grain, zbudowana wokół wyraźnego udziału kukurydzy w zacierze. Wbrew częstemu nieporozumieniu określenie „single grain" nie oznacza whisky z jednego zboża, lecz whisky wytworzoną w jednym miejscu z jęczmienia słodowanego i co najmniej jednego innego zboża. Mieszanka zbożowa Kilbeggan Single Grain to w 94% kukurydza, a pozostałe 6% stanowi jęczmień słodowany.

Za marką stoi jedna z najstarszych irlandzkich destylarni. Kilbeggan założono w 1757 roku i jest to najstarsza licencjonowana destylarnia whisky w Irlandii. Ponieważ kolumna destylacyjna jest zbyt wysoka dla pierwotnej destylarni z 1757 roku, Single Grain destyluje się w siostrzanej destylarni Cooley w hrabstwie Louth. W odróżnieniu od dominującej w Irlandii potrójnej destylacji, trunek ten destylowany jest dwukrotnie, a nie trzykrotnie.

Maturacja opiera się na beczkach po bourbonie z dodatkiem beczek po winach wzmacnianych. Po dojrzewaniu w beczkach po bourbonie whisky finiszowana jest w połączeniu beczek po bourbonie oraz różnych beczek po winach wzmacnianych. Beczki po winie wzmacnianym nie są przez producenta dokładnie określone. Whisky butelkowana jest z mocą 43%.

W profilu dominuje słodka, zbożowa łagodność z charakterem zaczerpniętym z beczek po bourbonie. Single Grain jest miękka, z typowymi dla beczek po bourbonie nutami kokosa i wanilii, ale też owocowa i lekko korzenna w finiszu. W szczegółowych notach sensorycznych na nosie pojawiają się krem kokosowy, wanilia, owoce w galaretce i letnie czerwone jagody, na podniebieniu opłatkowa słodycz herbatnika, orzech laskowy i lekka pikantność z krągłymi taninami dębu, a finisz jest rześki i owocowy, z lukrowanymi wiśniami i utrzymującą się przyprawą. To raczej lekka i przystępna whisky, która szczególnie dobrze sprawdza się w drinkach mieszanych lub pita jako aperitif.