Iriader y Bulfy to wyjątkowy gin, do którego stworzenia inspiracją był Manuel Iradier y Bulfy - baskijski odkrywca, który w XIX r. badał rozległe i dzikie terytorium Afryki Równikowej. Jest to gin klasy premium stworzony z jęczmienia baskijskiego, tworzącego ciepłą, słodką i krągłą bazę. Następnie jest redestylowany z jagodami jałowca baskijskiego i klasycznymi botanikaliami jak nasiona kolendry, kardamon, skórki z cytryny i pomarańczy, a także egzotycznymi składnikami: ziarnami kakaowca i gwinejskim, czarnym pieprzem.