Wykwintne wino z odmiany winorośli o tej samej nazwie,
stworzonej w latach 30. XX wieku przez profesora Manzoniego w prestiżowej
Szkole Enologii w Conegliano. Ten wyjątkowy szczep jest wynikiem skrzyżowania
dwóch szlachetnych odmian: Rhein Riesling i Pinot Blanc. Wino produkowane jest
w dolinie Piave, gdzie winorośla porastają gleby aluwialne, będące mieszanką
białej gliny oraz minerałów z Dolomitów. Wino powstaje poprzez delikatne
tłoczenie całych winogron, a następnie fermentację w kontrolowanej temperaturze
w betonowych zbiornikach. Dojrzewanie odbywa się przez kilka miesięcy na
szlachetnym osadzie w stalowych kadziach. Osad jest często mieszany, aby
zwiększyć gęstości oraz gładkość wina. Wino rześkie, o mineralnym charakterze z
aromatami białych kwiatów, cytrusów oraz owoców egzotycznych. Idealne do tatara
z tuńczyka i carpaccio, makaronów z owocami morza, grillowanych ryb i smażonych
ryb.
You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.
Fast fulfillment of large orders too – even 1000 bottles of the same product.
We have travelled thousands of kilometres to select the best products.
Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.
Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.
By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more