Johnnie Walker Black Ruby to szkocka whisky kupażowana (Blended Scotch Whisky), owocowy wariant z rodziny Black Label, zbudowany wokół słodkiego, jagodowego profilu. Kupaż opiera się na whisky dojrzewających w beczkach po czerwonym winie, beczkach po sherry Oloroso, beczkach po sherry Pedro Ximénez oraz beczkach po bourbonie. To połączenie daje nuty malinowej konfitury, jeżynowego placka, fig, śliwek, miodu i delikatny ślad dymu.

Whisky stworzyła Emma Walker. Emma Walker, pierwsza kobieta na stanowisku master blendera w ponad 200-letniej historii Johnnie Walker, zbudowała duży, jedwabisty kupaż łączący śmiałość szkockiej whisky z żywym profilem smakowym. Black Ruby to pierwsza stała pozycja w podstawowej ofercie stworzona pod kierunkiem Emmy Walker, odkąd objęła rolę master blendera w 2022 roku. Istotnym składnikiem kupażu jest destylarnia Roseisle. Johnnie Walker Black Ruby wykorzystuje whisky dojrzewające w beczkach po czerwonym winie pierwszego napełnienia z postępowej destylarni Roseisle, znanej z bogatych, słodkich i jedwabistych whisky.

Profil aromatyczny prowadzi owoc. Kupaż dojrzewał w beczkach po bourbonie oraz w beczkach po czerwonym winie doprawionych mieszanką sherry Pedro Ximénez i Oloroso. Na nosie jest konfiturowy, z aromatami konfitury z czarnej czereśni, wanilii, karmelu, pieprzu, tytoniu, rodzynek i nutą świeżego dębu. Owocowy, soczysty i lekki na podniebieniu, oferuje świeżą figę, czereśnię, śliwkę, imbirowe ciasteczko, czekoladę, karmel i dym. Finisz pełen jest suszonych owoców i dymu.

Dym pełni tu rolę przyprawy, nie pierwszego planu. Dym jest lżejszy niż w Black Label, pozwalając owocowi wysunąć się na pierwszy plan. Whisky butelkowana jest z mocą 40%. Black Ruby należy do stałej oferty Johnnie Walker. Nie jest edycją limitowaną ani jednorazowym wydaniem. Globalny debiut nastąpił w marcu 2025 roku. Wcześniej whisky pojawiła się na wybranych rynkach pod koniec 2024 roku. Próbne premiery odbyły się w miastach takich jak Meksyk, Sydney i San Juan. W zestawie znajduje się dołączona szklanka.