Polowaca Herbaciana Góralska to regionalny likier marki Polowaca, produkowany przez Toorank Polska w Jasienicy, o mocy 36% i charakterystycznej bursztynowej barwie. Nazwa nawiązuje do góralskiej tradycji herbaty z dodatkiem alkoholu, a etykietę zdobi ornament parzenicy oraz motyw trombity.
Podstawę trunku stanowi destylat śliwkowy. Likier powstaje na bazie Śliwowicy Podbeskidzkiej, wyciągu z czarnej herbaty Asantinel Earl Grey, miodu wielokwiatowego oraz przypraw korzennych, a stanowiący bazę destylat śliwowicy i charakterystyczny aromat bergamotki zawarty w herbacie Earl Grey dopełnione są kompozycją rumu, miodu wielokwiatowego oraz starannie dobraną kompozycją ziół i przypraw korzennych. Ze względu na obecność naturalnych składników w butelce może wytrącić się naturalny osad.
W kieliszku prezentuje się jako klarowny płyn o bursztynowym kolorze. W nosie prowadzą okowita śliwkowa i rum z przyprawami korzennymi. Na podniebieniu wyczuwalny jest destylat śliwkowy z przyprawami korzennymi, z nutą rumu i miodu. Finisz producent określa jako długi, przyjemny i wytrawny.
Producent wskazuje dwa sposoby podania. Likier można pić samodzielnie albo po rozcieńczeniu przygotować z niego napój herbaciany – na ciepło lub na zimno z kostkami lodu. Butelka o pojemności 0,5 litra wpisuje się w linię regionalnych trunków Toorank inspirowanych smakami Podhala i Podbeskidzia.