Jeden z najstarszych i najbardziej tradycyjnych produktów destylarni, skomponowany na bazie tymianku, z odrobiną werbeny, dzięgla, szałwii, karmelu, cukru i alkoholu. Ciepły i aromatyczny likier o zapachu kwiatów tymianku z lekko korzenną nutą. W smaku wyczuwalna odrobina cytryny, która nadaje mu lekko orzeźwiającego charakteru i soczystego finiszu. Elegancki i bardzo klasyczny digestif, który serwujemy zawsze schłodzony. Świetnie sprawdza się również pomiędzy kolejnymi daniami (świetnie oczyszcza i odświeża kubki smakowe), jako dodatek do kawy lub potraw, a także do flambirowania kurczaka albo krewetek.