Головна / Produkt / CHOPIN DWUPAK 2X200 ML /RYE+POTATO/

На зображенні представлено приклад річника продукту. Ціна діє для річника, зазначеного у назві.

CHOPIN DWUPAK 2X200 ML /RYE+POTATO/

Name: CHOPIN DWUPAK 2X200 ML /RYE+POTATO/
SKU: 008611
Price: 75.00 PLN
Availability: InStock

Вміст алкоголю: 40%

75 zł

Продукт доступний

Chopin Dwupak to zestaw dwóch butelek po 200 ml łączący dwie odmiany polskiej wódki jednoskładnikowej marki Chopin: wersję żytnią (rye) i ziemniaczaną (potato), obie butelkowane w mocy 40%. Marka opiera swoją filozofię na jednym surowcu w każdej wódce, dzięki czemu zestaw pozwala zestawić obok siebie dwa odmienne profile smakowe wywodzące się z tego samego terroir wschodniej Polski.

Za produkcją stoi Podlaska Wytwórnia Wódek Polmos w Siedlcach. Wódkę destyluje się w oryginalnym miedzianym aparacie zbudowanym w 1896 roku, jednym z najstarszych zachowanych aparatów destylacyjnych w Polsce. Wszystkie uprawy pochodzą z promienia około 20 mil od destylarni pod Krzeskiem, w rolniczym sercu wschodniej Polski. Woda pochodzi ze źródła artezyjskiego z własnej studni na terenie zakładu. Obie wódki są czterokrotnie destylowane.

Wersja ziemniaczana powstaje z ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi. Ziemniaki są myte z resztek gleby, następnie gotowane na parze i przekształcane w zacier gotowy do fermentacji; dodawany jest firmowy szczep drożdży, a fermentacja trwa dwa tygodnie. W profilu ziemniaczanym producent i krytycy wskazują na subtelny aromat zielonego jabłka i wanilii, prowadzący do kremowego, ziemistego podniebienia o pełnej strukturze i długim, czystym finiszu.

Wersja żytnia zbudowana jest wokół podlaskiego żyta. Chopin Rye powstaje z wysokiej jakości złotego żyta uprawianego na Podlasiu, jest czterokrotnie destylowana, mieszana z wodą ze źródła artezyjskiego i pięciokrotnie filtrowana przed butelkowaniem. Producent opisuje ją jako wódkę skomponowaną tak, by ukazać złożone, pikantne ciepło polskiego żyta, wyrazistą, z pieprzną żywością. W nocie sensorycznej pojawia się łagodna pikantność w nosie i delikatny zapach kryjący podniebienie z pazurem: początkowo kremowe, otwiera się wanilią i czarnym pieprzem, z długim finiszem i nutą cytrusów.

Zestaw dwóch formatów 200 ml pozwala porównać obie wódki obok siebie – ziemistą, krągłą odmianę ziemniaczaną i pieprzną, wyrazistą żytnią. Obie sprawdzają się jako baza klasycznego martini, a wersja żytnia dobrze odnajduje się także w bardziej wyrazistych koktajlach, jak Bloody Mary.