Casas Patronales

Casas Patronales

Casas Patronales — це чилійські вина з Долини Мауле, що виробляються родиною Кастро — досвідченими виноградарями, які спеціалізуються на вирощуванні винограду. Марка була створена в 1994 році і пропонує вина з винограду, зібраного вручну, що витримуються в бочках з американського та французького дуба.

Історія Casas Patronales — від виноградних плантацій до власної марки

Родина Кастро протягом поколінь займається вирощуванням винограду на 300-гектарному маєтку в околицях Сан-Клементе в Долині Мауле. Багато років господарство постачало виноград іншим виробникам — зокрема, ним користувалися такі відомі чилійські виробники, як Concha y Toro та Viña San Pedro.

У 1994 році Хуан Пабло Кастро, який зараз керує виноробнею, разом з партнерами вирішив створити власну марку. Так з'явилося Casas Patronales — вина, вироблені з винограду, що походить з найкращих ділянок ферми.

Долина Мауле та околиці Сан-Клементе — клімат і виноградники

Маєток розташований в околицях Сан-Клементе, які славляться сприятливим мікрокліматом для вирощування винограду. Долина Мауле — один з найбільших і найважливіших винних регіонів Чилі — теплі дні та прохолодні ночі дозволяють винограду дозрівати повільно, зберігаючи інтенсивність ароматів.

Збір усіх сортів проводиться виключно вручну — розпочинається на початку квітня і триває не довше ніж до середини травня.

Виробництво вин Casas Patronales

За якістю вин стежить команда молодих енологів. Виноробня має сучасну виробничу лінію зі сталевими резервуарами загальною ємністю 2 600 000 літрів, а також підвалами, обладнаними бочками з американського та французького дуба, в яких витримуються вина класу reserva.