У четвер і п'ятницю, 8 та 9 жовтня, ми вже всімнадцяте...

У четвер і п'ятницю, 8 та 9 жовтня, ми всімнадцяте запросили...

У четвер і п'ятницю, 8 та 9 жовтня, ми вже всімнадцяте запросили шанувальників добрих напоїв до варшавської Фортеці. Протягом двох днів нас відвідало 3000 гостей, а на стендах ми відкрили 725 вин і 600 міцних алкоголів. Програму доповнили п'ять дегустацій masterclass та фестивальні прем'єри.

День вина і День міцних алкоголів

Четвер належав вину, п'ятниця — міцним алкоголям. На 160 стендах на гостей чекали представники виноробень і дистилерень з усього світу, а разом із ними наші фахівці, тож про кожну пляшку в келиху можна було дізнатися з першоджерела.

Серед вин було аж 9 марок, які ми показали вперше: Château Dauzac, Château Fonroque і Château de Reignac з Бордо, Cà Lojera з Лугани, Chiorri з Умбрії, Adega Ponte de Lima і Parras Wines з Португалії, Michael David з Каліфорнії, а також Pałac Mała Wieś з Польщі. Поруч із ними стояли: шампанські та інші ігристі вина, вина з Європи та Нового Світу, віскі з Шотландії, Ірландії, Японії та США, роми, коньяки, арманьяки, кальвадоси, джини, лікери та багато іншого.

Ми пишаємося тим, що під час Дня міцних алкоголів змогли представити аж чотири віскі single cask, розлиті спеціально для M&P у межах серії M&P Cask Collection Club. Серед них були: Murray McDavid Glen Spey 18 YO Murca Tawny Port Finish, 52,5%, Murray McDavid Mull’s Finest 11 YO Madeira Finish, 55,6%, Meikle Toir 2019 Single Cask Pedro Ximénez Hogshead, 64,2%, Benromach 15 YO Single Cask M&P Polish Oak, 57,8%.

Для тих, хто цікавився сигарами, працювали окремі сигарні зони, а в кожній із них — наші експерти з сигар.

Три дегустації masterclass віскі

Усі три зустрічі, присвячені віскі, відбулися в п'ятницю, і всі квитки на них було розпродано ще до початку фестивалю.

Новинки з Campbeltown – Маріуш Масяк, наш амбасадор з віскі, провів дегустацію, яка вже міцно закріпилася в осінньому календарі фестивалю. У келихах: цьогорічні видання Springbank 18 і 21, Springbank Vintage 1994, Kilkerran 16 – уперше повністю витриманий у бочках з-під хересу – а також 17-річний віскі зі Спейсайду із серії Enigma від Cadenhead’s, походження якого залишається таємницею.

Лімітовані видання та прем'єри M&P Cask Collection Club – друга зустріч Маріуша Масяка була оглядом новинок. Два віскі з дистилерні Aberargie показали, як на смак впливає сорт ячменю – Golden Promise проти Laureate – і обидва мали в нас польську прем'єру. До цього 19-річний GlenAllachie з бочок, які понад півстоліття були частиною системи solera, та три single cask, розлиті до фестивалю в серії M&P Cask Collection Club: 18-річний Glen Spey з бочки з-під портвейну і 11-річний Mull’s Finest, тобто Ledaig, із фінальною витримкою в бочці з-під мадери – обидва зі складів Murray McDavid – а на завершення торф'яний Meikle Toir 2019 з бочки з-під хересу педро хіменес.

Gordon & MacPhail – дегустацію провела англійською Juliette Buchan з Gordon & MacPhail, одного з найстаріших незалежних ботлерів шотландського віскі. На столі опинився 39-річний Talisker 1987 – останнє незалежне видання Talisker, яке компанія випустила на ринок, і один із найстаріших віскі з цієї дистилерні, що потрапили у продаж – а також 25-річний віскі з дистилерні Macallan з однієї бочки, одна з 556 пляшок. Прем'єру мав Benromach 15 Single Cask Polish Oak – віскі, яке повністю витримувалося в бочці з польського дуба і було розлите для M&P. Набір доповнили Macphail’s 21 і Benromach 22.

Дві сигарні дегустації masterclass

Марцін Левандовський, наш спеціаліст із сигар, провів дві зустрічі у форматі cigar pairing.

CigarKings × Quinta da Alorna (четвер) – ми поєднали сигари CigarKings з португальськими винами з регіону Тежу. Уперше в M&P ми показали CigarKings COY 26 Aero Lancero – лімітоване видання Colour of the Year 2026. Поруч із ним Robusto SunGrown, а в келихах Quinta da Alorna Marquesa Gran Reserva 2019 та лікерне Licoroso Abafado.

Don Palomón × Bocatheva × Matsui (п'ятниця) – ми перевіряли, як характер сигар Don Palomón – Merchant Mariscal Gordito і Domain Signature Belicoso – змінюється в поєднанні з 15- і 20-річним ромом Bocatheva та японським віскі Matsui у версіях Mizunara і Double Cask.

Фестивальний прайс-лист до кінця жовтня

Як і щороку, з нагоди фестивалю діє фестивальний прайс-лист – ціни, які були на стендах, залишаються з нами до 31 жовтня, у салонах M&P і на wina-mp.pl. Він охоплює понад 3 тис. продуктів, тож це гарний момент, щоб повернутися до пляшок, які найбільше смакували у Фортеці – зокрема й до фестивальних прем'єр single cask.

Дякуємо!

Дякуємо всім гостям за ці два дні, а представникам марок, виноробень і дистилерень – за приїзд до Варшави та години розмов біля стендів. Було чудово, і ми вже плануємо XVIII видання – дату повідомимо незабаром, тож варто залишити свою адресу електронної пошти на festival.pavlina.pl і стежити за нашим календарем подій. Там також знайдете дати дегустацій у салонах M&P, які відбуваються протягом усього року.

Фотографії з фестивалю ви знайдете у фоторепортажі нижче.