Дегустація в салоні M&P — це камерна зустріч: кільканадцять осіб і кілька вин, обговорених за столом. Такі дегустації ми організовуємо в понад 30 салонах по всій Польщі — перевірте, як вони виглядають і як на них записатися.
У салонах M&P ми проводимо дегустації цілий рік у понад десятку міст по всій Польщі. Лише в липні та серпні 2026 року ми організували 39 дегустацій у 15 салонах і прийняли 500 осіб. За столом зустрічаються постійні відвідувачі та ті, хто приходить уперше. Кожна зустріч — це нагода краще пізнати вино: у невеликій групі, з коментарем експерта та з кількома винами для порівняння.
Як виглядає дегустація в салоні M&P
Більшість дегустацій триває близько двох годин. У келихах з'являється зазвичай 5–7 вин, а у швидших форматах — 3–4. На дегустацію приходить зазвичай понад десяток осіб. Найчастіше ми зустрічаємося у п'ятницю та четвер о 18:00 або 19:00.
Дегустацію веде радник M&P, сомельє або гість із виноробні. Багато людей у наших командах мають сертифікати WSET 2 або WSET 3, а дехто — звання сомельє. Під час зустрічі ви почуєте про регіон, виробника та сорти винограду, а запитання завжди вітаються. Гості запитують, наприклад, чим бренді відрізняється від коньяку, як працює система solera або як виглядає робота у виноробні.
Вина з дегустації походять з асортименту M&P, тож зазвичай їх можна купити одразу в салоні або зарезервувати на wina-mp.pl із самовивозом у вибраному салоні. Дегустації призначені виключно для повнолітніх осіб.
Формати дегустацій
Дегустації з коментарем
Це наш основний формат: одна тема — регіон, виробник або сорт винограду — і вибрані вина, які обговорюються за столом. Останніми місяцями це були, наприклад, вина El Esteco з високогірної Сальти в Аргентині, п'ять різних втілень шенен блан із Франції, ПАР та Індії чи білі вина з Бургундії — з шаблі, мерсо та пуї-фюїссе.
Швидкі дегустації та дні відкритої пляшки
Коли бракує часу на цілий вечір, у пригоді стають коротші формати. Швидка дегустація (так званий speedtasting) — це 3–4 вина, зазвичай по обіді; гості цінують її за те, що вона дешевша, а передусім коротша. У частині салонів також відбуваються дні відкритої пляшки: тоді кожна повнолітня особа може скуштувати на місці вино чи інший напій, вибраний на цей день.
Сліпі дегустації та Wine Casino
Під час сліпої дегустації етикетки ми відкриваємо аж наприкінці, тож важливо лише те, що в келиху. Саме такою була «Шампанська рулетка» в салоні M&P Wrocław Piękna, де шампанські стали поруч з іншими ігристими винами, виготовленими традиційним методом. Ще далі йде організоване у Вроцлаві Wine Casino: на столі лежать ігрові мати та фішки, а після оцінки аромату, смаку і структури учасники роблять ставки на сорт, стиль, регіон і навіть ціну вина. Наприкінці пляшки відкривають, а кожне вино обговорюємо за столом.
Масterclass зі спеціальним гостем
Особливими є зустрічі з людьми, які створюють напої або представляють їх. У салонах M&P гостювали, зокрема, Енріко Бізон, амбасадор Fontanafredda, Софія Маклін із Cadenhead's чи Родріго Амейхде з Alvarez y Diez. Масterclass-и з Виноробнею Pałac Mała Wieś своєю чергою дозволили запитати про закулісся молодої польської виноробні: вибір сортів винограду та щоденну роботу на винограднику.
Вино та їжа
Частину дегустацій ми поєднуємо з їжею. Як правило, під час кожної зустрічі до вина подаються закуски, але ми організовуємо також спеціальні зустрічі з фудпейрингом. У салоні M&P Kielce Okrzei відбувся вечір «Sushi & Wine Pairing», а салон M&P Ząbki Powstańców організовує в ресторані «Na Skrajnej» дегустації, під час яких алкогольні напої поєднують із дібраними стравами. Чи подається до вин їжа, ви перевірите в описі заходу.
Для початку: цикл ABC
Для тих, хто тільки починає, у салоні M&P Wrocław Piękna ми організовуємо зустрічі з циклу ABC, такі як «ABC вина», «ABC Франції» чи «ABC шотландського віскі». Це добра нагода пізнати основи, особливо для людей, які лише починають відкривати для себе цей світ.
Віскі, ром, бренді та сигари
Ми дегустуємо не лише вино. У Whisky & Cognac Club M&P у варшавському районі Весола регулярно відбуваються масterclass-и, які ведуть експерти, нерідко представники виноробень і дистилерень. У салонах ми також організовуємо вечори з віскі, ромом і бренді, а в салоні M&P Warszawa Ursynów Rosoła раз на місяць відбуваються сигарні зустрічі.
Фестивалі
Найбільшою дегустацією року є M&P Pavlina Festival у Варшаві — найстаріший фестиваль такого типу в Польщі. У 2026 році це вже XVII видання: 160 експонентів, а у вартість квитка входить понад 600 вин у День вина та понад 200 міцних алкогольних напоїв у День міцних напоїв. Ми організовуємо також регіональні фестивалі — у 2026 році в Лодзі, Каліші, Кракові та Ополі — а також фестиваль Pawlina Whisky & Friends.
Де і як часто відбуваються дегустації
Дегустації ми організовуємо в понад 30 салонах у більш ніж десятку міст. Актуальні дати найкраще перевіряти в календарі подій, де їх можна фільтрувати за містом.
Скільки коштує дегустація
Ціни залежать від формату та продуктів, які дегустуються. Орієнтовні значення знайдете нижче:
швидкі дегустації — 20–50 zł,
більшість дегустацій з коментарем — 60–100 zł,
дегустації з дорожчими винами, напр. шампанськими — близько 130–190 zł,
дегустації зі стравами в ресторані та сигарні вечори — близько 200–300 zł,
вечори з великими винами, напр. з Бургундії, Рони чи П'ємонту — 250–400 zł, а виняткові дегустації легендарних вин — більше.
Актуальна ціна завжди вказана при заході в календарі.
Як записатися на дегустацію
Зайдіть до календаря подій і виберіть захід, який вас цікавить.
На сторінці заходу натисніть «Купити квиток». Для покупки потрібен обліковий запис на wina-mp.pl.
Оплатіть онлайн.
Квиток у форматі PDF прийде на e-mail, зазвичай упродовж кількох хвилин. Ви також знайдете його в панелі користувача у своєму обліковому записі.
На місці покажіть квиток — роздрукований або на екрані телефона.
На частину заходів квитки можна купити також у салоні. Місць зазвичай від десятка до двадцяти з чимось, тож популярні дегустації швидко розкуповують. Квиток на пред'явника (якщо в описі заходу не зазначено іменні квитки). Квитки не підлягають поверненню, окрім випадків, коли ми скасуємо захід, змінимо його дату або суттєво змінимо програму.
Приватні та корпоративні дегустації
У вибраних салонах дегустацію можна замовити з приватної нагоди або для компанії. У салоні M&P Warszawa Wesoła можна орендувати дегустаційну залу, у салоні M&P Warszawa Marina Mokotów — Wine Garden, а Whisky & Cognac Club готує дегустації та заходи для компаній, у тому числі з орендою на ексклюзивних умовах. Ми також організовуємо зустрічі в місці, вказаному клієнтом. Більше деталей знайдете у вкладці Дегустації з коментарем.
Репортажі з дегустацій
Що відбувалося останнім часом у салонах, ми описуємо в репортажах із циклу «Відбувається в салонах M&P».
Усі репортажі знайдете в розділі Новини.
Найчастіші запитання
Чи треба розбиратися у вині, щоб прийти на дегустацію?
Ні. Про кожне вино ми розповідаємо за столом, а запитання вітаються — навіть найпростіші.
Скільки триває дегустація?
Зазвичай близько двох годин. Деякі вечори тривають до трьох годин, а швидка дегустація коротша.
Скільки вин дегустується?
Найчастіше 5–7, а у швидких форматах 3–4.
Скільки осіб бере участь у дегустації?
Понад десяток — у липні та серпні 2026 року в середньому 13 осіб на зустріч. Кількість місць обмежена.
Скільки коштує квиток на дегустацію?
Орієнтовно найчастіше 60–100 zł. Швидкі дегустації коштують зазвичай 20–50 zł, а вечори з великими винами 250–400 zł. Актуальна ціна вказана при кожному заході.
Як купити квиток на дегустацію?
Онлайн, на сторінці заходу в календарі на wina-mp.pl, кнопкою «Купити квиток». На частину заходів квитки доступні також у салоні.
Чи можна купити вина з дегустації?
Так. Вина походять з асортименту M&P, тож зазвичай ви купите їх одразу в салоні або зарезервуєте на wina-mp.pl із самовивозом у вибраному салоні.
Чи можна замовити дегустацію для компанії?
Так, вона може відбутися в одній із наших дегустаційних зал або в місці, вказаному клієнтом. Запити надсилайте на електронну адресу: mariusz.masiak@wina-mp.pl
Хто може взяти участь у дегустації?
Виключно повнолітні особи. Персонал може відмовити у вході неповнолітній або нетверезій особі.
Найближчі дегустації знайдете в календарі подій. До зустрічі в салонах.
-copy-webp.webp)
