Whisky Cadenhead w salonach M&P – degustacje masterclass i szkolenie z Sophią McLean

W czerwcu gościliśmy Sophię McLean – przedstawicielkę Wm Cadenhead Ltd, najstarszego niezależnego bottlera w Szkocji. Sophia odpowiada za sprzedaż eksportową marki i zna whisky Cadenhead's od podszewki. U nas poprowadziła szkolenie dla naszego zespołu oraz degustacje masterclass dla klientów w Whisky & Cognac Clubie w Wesołej i w salonie M&P w Krakowie.

Kto stoi za marką Cadenhead's?

Cadenhead's działa nieprzerwanie od 1842 roku i to właśnie ten staż daje mu tytuł najstarszego niezależnego bottlera w Szkocji. Firma zaczynała w Aberdeen, a od 1972 roku jej siedziba mieści się w Campbeltown – jednym z najbardziej cenionych regionów whisky. Dziś marka należy do rodzinnej firmy J&A Mitchell & Co., właściciela słynnej destylarni Springbank.

A czym właściwie jest niezależny bottler? To firma, która sama nie destyluje. Wybiera beczki z różnych destylarni i butelkuje je pod własną marką. Dzięki temu w jednym portfolio spotkasz trunki z wielu zakątków Szkocji – nierzadko w wydaniach, których nie wypuszcza sama destylarnia.

Czym wyróżnia się whisky Cadenhead's?

Filozofia marki mieści się w jednym zdaniu: jak najmniej ingerencji. Cadenhead's butelkuje bez filtracji na zimno i bez barwnika, zwykle z pojedynczych beczek lub małych partii, często z naturalną mocą beczki (cask strength). Po co? Żeby w kieliszku został czysty charakter destylatu.

Stąd biorą się ograniczone, kolekcjonerskie wydania, na które czekają miłośnicy whisky na całym świecie. A poza single maltami marka butelkuje też rum, gin czy koniak.

Szkolenie dla zespołu i degustacje masterclass dla klientów

Wizyta miała dwa wymiary. Najpierw Sophia poprowadziła szkolenie dla naszego zespołu. Zaserwowała nam porcję konkretnej wiedzy, którą wykorzystamy w salonach, żeby jeszcze trafniej dobierać trunki do Waszych potrzeb.

Później przyszedł czas na klientów. Degustacje masterclass odbyły się w naszym Whisky & Cognac Clubie w Wesołej oraz w salonie M&P w Krakowie.

Najczęstsze pytania o whisky Cadenhead's

Czym jest Cadenhead's?

Najstarszy niezależny bottler Szkocji, działający od 1842 roku. Butelkuje whisky i inne trunki z beczek różnych destylarni, bez filtracji na zimno i bez barwnika.

Czym niezależny bottler różni się od destylarni?

Destylarnia produkuje własną whisky. Niezależny bottler wybiera gotowe beczki i butelkuje je po swojemu – często w wydaniach niedostępnych pod oryginalnym szyldem.